Titre hydrotimétrique

A propos de la dureté de l’eau, en particulier pour les terminales S (spécialité) :

  • un travail expérimental présente à la façon des ECE ;
  • un problème sans question et la version avec question ;
  • une résolution de problème ;
  • une exploitation de document.

Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier titre hydrotimétrique).


Le travail expérimental : 0-titre-hydrotimetrique (avec exemple de résultats  exemple-resultats et fiche méthode annexes-dosages).

Extraits.

edta-reaction

evian

 


Les problèmes : carafe-filtrante-probleme-sans-question ; carafe-filtrante-probleme-complet ; carafe-filtrante-probleme-corrige. (D’après un ancien problème de bac).

Extraits.

carafe


La résolution de problème : resolution-de-probleme-carafe.

resolution


L’étude document : resine.

resine1

resine2


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier titre hydrotimétrique).

docs1

docs2

docs3


Hydrates de méthane

Une résolution de problème utilisable en particulier en Terminale S (Enseignement de spécialité).


Ce clathrate est formé de molécules d’eau qui emprisonnent une autre molécule, dans le cas présent une molécule de méthane CH4.

clathrate source image : http://ps.uci.edu/scholar/sites


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier hydrate de méthane).


La résolution de problème : hydrates-de-methane

Extraits.

hydrate-3

hydrate-1

hydrate-2


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier hydrate de méthane).

docs


L’eau

Un travail d’analyse et de validation de document (sans question) pour les Secondes (cours et/ou accompagnement) sur le thème de l’eau. Le contenu correspond aux différents éléments du programme : structure atomique, masses, molécule, spectre, interactions, dissolutions, mole, masse molaire, concentration, pression, etc. Quelques inexactitudes ont été introduites volontairement…


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier l’eau).


Consignes de travail : individuellement puis mise en commun en groupe avec réalisation d’une affiche qui sera présentée oralement. (durée : 2 heures)

  • vérifier les affirmations du texte et repérer les erreurs éventuelles (explications, valeurs numérique, etc.).
  • élaborer les questions qui peuvent être posées à partir du document.

Présentation d’affiches et animation tableau pour la discussion.


Document à analyser : leau

Extraits :

eau1

liaison-h-2

eau2

eau3


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier l’eau).

docs


Emilie et les « forces vives »

 

Controverse sur la question des
« forces vives ».

 

emilie_chatelet_portrait_by_latour

Gabrielle Émilie Le Tonnelier de Breteuil, marquise du Châtelet. Mathématicienne et physicienne. Portrait à son bureau par Quentin  De La Tour.

.


La querelle entre Dortous de Mairan et Emilie Du Châtelet oppose pour la première fois (?) dans l’histoire des sciences un homme et une femme. Le chapitre XXI des Institutions de physiques (publié en 1740) est l’objet de la polémique. En effet, Émilie Du Châtelet y critique la Dissertation sur l’estimation et la mesure des forces motrices des corps rédigée par le secrétaire de l’Académie des sciences, Dortous de Mairan. Elle soutient que, dans la détermination de la « force » (ou « force vive ») d’un corps, le calcul correct est celui de Bernoulli et de Leibniz. Il correspond au produit de sa masse par le carré de sa vitesse (mv2). Mairan expose le principe communément admis par un grand nombre de scientifiques selon lequel la « force vive » du corps correspond au simple produit de la masse par la vitesse (mv).

A cette époque les concepts de quantité de mouvement et d’énergie cinétique n’ont pas encore été élaborés. Cette controverse y contribuera.


Tous les documents  nécessaires sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier émilie et les forces vives).


Introduction.

Présentation d’Emilie du Chatelet (document : [emilie.pdf]).emilie

Extraits des textes d’Emilie Du Châtelet et de Dortus De Mairan (document : [textes.pdf]).

texte1

Contexte historique (document : [les lumières]).

lumieres

Expérience de s’Gravesande (document : sgravesande.pdf).

sgravesande

Egalement disponible : vidéo adaptée du film «Einstein’s Big Idea» [emilie.mp4]

 

 


Situation traitée (traduction des documents)

situation

 

Consigne 1 individuel puis comparaison en groupe (30 minutes)

 

Lecture préalable des extraits de textes.

 

Formuler les propositions d’Emilie du Châtelet et de Dortus de Mairan.

Ont-ils raison tous les deux, en ne parlant pas de la même chose ?

Donner les traductions dans le langage actuel de la mécanique.

 

En cours de travail on peut apporter le document : [langage actuel.pdf].

 

Animation tableau pour la mise au point.


Consigne 2 individuel (20 minutes)

Trouver l’origine de l’expression Ec = ½ mV2 à partir du document [langage
actuel.pdf].

 

Présentation du(es) diaporama(s) : [energies.pptx] et [travail et energie.pptx].


Tous les documents  nécessaires sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier émilie et les forces vives).

docs1

docs3

docs2

 


Aspirine et ibuprofène

Transformer un problème classique de bac en problème sans question : l’objectif pour les élèves est d’apprendre à anticiper les questions, dans l’optique de l’examen, repérer les types de questions possibles et récurrentes dans le type de situation concernée.  


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier aspirine et ibuprofène).


Problème sans question : aspirine

et sa version avec question : 2013-amnord-aspirine (corrigé disponible sur : http://labolycee.org/menugeo.php?s=1&annee=2013&pays=Nord#geo).

Extraits :

donnees

protocole

rmn

Consignes : 

  • individuellement : rédiger les questions probables (dans un problème type bac) pour les différentes parties de l’énoncé.
  • animation tableau pour la mise en commun;
  • comparaison avec l’énoncé complet du problème de bac.
  • individuellement : résolution rapide des questions (celles qui semblent les plus délicates) et confrontation au corrigé.

Deuxième problème sans question : ibuprofene

et sa version avec question : 2013-pondichery-ibuprofene (corrigé disponible sur :http://labolycee.org/menugeo.php?s=1&annee=2013&pays=Inde#geo).

ibuprofene


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier aspirine et ibuprofène).

docs


Deux acides

 

A l’écoute des acides.

 

Objectif.

A partir des connaissances préalables sur les réactions d’échange de protons (théorie de Brønsted-Lowry des couples acide-base) et les notions de pH et conductivité (et les calculs correspondants), on aborde la question : une transformation chimique est-elle toujours totale ?


 

Tous les documents  nécessaires sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier deux acides).

 


ecoute

Document : deux-acides 

 


Consigne 1 individuel (10 minutes)

Formulez votre (vos) hypothèse(s) permettant d’interpréter le comportement différent des deux solutions d’acide.

Animation tableau pour collecter et discuter les hypothèses.

 


Consigne 2 individuel puis groupe (50 minutes)

Travail individuel : déterminer la composition ionique des deux solutions à partir des résultats des mesures (on utilisera une présentation sous forme de tableau d’avancement).

Mise en commun et mis au point en groupe.

Animation tableau pour collecter les résultats à partir du document : [tableaux.pdf]Voir : tableaux

Discussion : l’(les) hypothèse(s) formulées au départ sont-elles convenables, suffisantes ?

Apport magistral : diaporama [transformations.pptx]. Vocabulaire : acide fort et faible ; utilisation des symbolismes, ← et D dans l’écriture des réactions chimiques. Interprétation au niveau microscopique : équilibre chimique dynamique.  Voir : deux-acides

ethanoique


Consigne 3 individuel (15 minutes)

Réinvestissement : acide fort ou acide faible ?

fortoufaible

 


Tous les documents  nécessaires sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier deux acides).

docs1

docs2


 

Sirop de menthe

Un problème sans question utilisable à différents niveaux : en Seconde (sans la partie des spectres) et en Première (en cours ou en AP).

etiquettesirop-17a94

hydrodistillation


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier sirop de menthe).


Consignes de travail : 

1. Individuellement : proposer des questions à partir de l’énoncé.

2. Animation tableau pour la mise en commun des propositions.

3. En groupe (avec répartition du travail individuel) : résolution des questions et réalisation d’une affiche (sans rédaction complète).

4.  Affichages et présentation d’une ou plusieurs affiches. Discussion.

 


Problème sans question : sirop-de-menthe 

Le problème original est un problème de Bac (ancien programme) : sirop-menthe (corrigé : sirop-menthe-correction). Un autre sujet semblable peut aussi donner support à un problème sans question : eugenol (correction : eugenol-correction).

Extraits : 

extrait1

extrait2

extrait3

 


Documents (.pdf et .docx) téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier sirop de menthe).

docs1

docs2