Acide/base (5) – Domaines

800px-Alpha-amino-acid-general-2D-stereo

Acides α-aminé : domaines de prédominance

amine5

evolutionBBT

Evolution en fonction du pH de l’absorbance

d’une solution aqueuse de bleu de bromothymol

bbt

Bleu de bromothymol

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier acide-base (5) domaines).

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Couples acide-base : 4 travaux à propos des

domaines et diagrammes de prédominances.

 

 

Documents de travail :

[1-diagramme.pdf] et [1-diagramme.xlsx] (corrigé : [1-diagramme-corrige.xlsx])

[2-indicateur.pdf] (corrigé : [2-indicateur-corrige.pptx])

[3-acides-amines.pdf] (corrigé : [3-acides-amines-corrige.pdf])

[4-CO2.pdf]

 

1diagramme

diagrammecorr

1indicateur

diapo

3acideamine

aminecorr

CO2

 

Voir également sur ce même site : érosion-concrétions

 

Documents d’aide et complément :

[Ka-pKa.pdf] et [predominance.pdf]

[autres-exemples.pdf]

 

kapka

predominance

 

autres1

 

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docs

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Acide/base (1) – Couples

bronsted-lowry

 

superAB

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier acide-base (1) couples).

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On aborde la notion de couple acide-base dans le cadre théorique de Brønsted et Lowry.

 

 

Documents de travail : [1-couples.pdf] et [2-force.pdf] et le corrigé [corriges.pdf] ainsi que [superbase-superacide.pdf].

 

1couples

2forceacide

super

corriges

 

 

Documents d’aide ou complémentaires : [Ka-pKa.pdf] ; [theories.pdf].

 

 

Ka-pKa

 

theories

 

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docs

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Sonochimie

Fig 2-1https://de.altrasonic.com/Ultrasonic-Acoustic-Cavitation-In-Sonochemistry_n34

The-inner-world-of-a-collapsing-bubble-19-22-https://www.pinterest.com/pin/111323422015649927/

American Physical Society’s Division of Fluid Mechanics – 2014

Hydroxyl_radical

Radical hydroxyle

USH2O

th_319414

Bulle de cavitation vue au microscope électronique.

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier sonochimie).

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Une étude documentaire à propos de la sonochimie.

Consigne de travail : [1-sonochimie.pdf] 

 

10sonochimie

 

Documents à exploiter : [sonochimie.pdf] ; [ibuprofene.pdf] ; [aromatiques.pdf] ; [divers.pdf]

1sonochimie

 

1ibuprofene1

1ibuprofene2

 

1aromatiques

 

1divers

 

 

L’exploitation des documents, individuelle d’abord puis mise en commun en petit groupe, peut donner lieu à la production d’un « poster » (affiche). La présentation des posters en grand groupe est l’occasion de la pratique de l’oral. L’animation tableau affine les questions et mises au point.

 

 

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dox

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Ondes (8) – Franges

thinfilminterference-freeze-top-2-640x360

https://sciencedemonstrations.fas.harvard.edu/presentations/thin-film-interference

4445434868_b715ec34d9_z

 

Diffraction et franges d’interférence en lumière blanche.

 

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier ondes (8) franges).

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Le traitement d’une image permet d’extraire les canaux RVB  et de vérifier (sommairement) la proportionnalité entre la longueur d’onde et :

  • l’interfrange d’interférence 
  • la largeur de la tache centrale de diffraction

 

 

1. Interférences

Document de travail : [1-franges.pdf]

Tutoriel Salsa : [procedure-salsaj.pdf]

1frangesinterf

 

proceduresalsaj

 

 

Et les résultats : dossier [résultats]

[resultats-franges.pdf] et [resultats-franges.xlsx]

 

 

resultatsfranges

 

rsultinterfxlsx

 

Et l’animation de D. Labatut : [young.swf]

 

anim

 

 

2. Diffraction

Document de travail : [2-diffraction.pdf]

Tutoriel Salsa : [procedure-salsaj.pdf]

 

diffraction

Et les résultats : dossier [2-résultats]

[resultats-diffraction.pdf] et [resultats-diffraction.xlsx]

profils

resultatxlsx

 

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docs1

docs2docs3

docs1

docs2

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Instantia crucis

L’expérience cruciale

69_6_PIA12146_(1)

This visualization of a gravity model was created with data from

NASA’s Gravity Recovery and Climate Experiment (GRACE)

and shows variations in Earth’s gravity field.

https://sealevel.nasa.gov/resources/69/grace-global-gravity-animation

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« Instantia crucis », l’expérience cruciale. Selon Francis Bacon(Novum Organum. 1620) la mise en œuvre de l’expérience permet de choisir, entre plusieurs hypothèses, celle qui convient à l’explication d’un phénomène.

 

507px-Francis_Bacon

Francis Bacon (1561 –1626)

 

 

http://agora.qc.ca/Dossiers/Francis_Bacon

L’homme, disait Bacon, commande à la nature en lui obéissant. Ce philosophe anglais a efficacement contribué à rendre la connaissance utile en mettant l’accent sur l’expérience, l’observation et les résultats tangibles. Ce ne sont pas des ailes qu’il faut ajouter à l’entendement, précisait-il, mais du plomb. La science est un mélange d’induction et de déduction, d’empirisme et de rationalisme.

 

 

Les philosophes qui se sont mêlés de traiter des sciences se partageaient en deux classes, savoir : les empiriques et les dogmatiques. L’empirique, semblable à la fourmi, se contente d’amasser et de consommer ensuite ses provisions. Le dogmatique, tel que l’araignée, ourdit des toiles dont la matière est extraite de sa propre substance. L’abeille garde le milieu; elle tire la matière première des fleurs des champs et des jardins; puis, par un art qui lui est propre, elle la travaille et la digère. La vraie philosophie fait quelque chose de semblable; elle ne se repose pas uniquement ni même principalement sur les forces naturelles de l’esprit humain, et cette matière qu’elle tire de l’histoire naturelle, elle ne la jette pas dans la mémoire telle qu’elle l’a puisée dans ces deux sources, mais après l’avoir aussi travaillée et digérée, elle la met en magasin. Ainsi notre plus grande ressource et celle dont nous devons tout espérer, c’est l’étroite alliance de ces deux facultés : l’expérimentale et la rationnelle… Francis Bacon. Novum Organum. 1620.

 

 

Pendulum

Le physicien ne peut jamais soumettre au contrôle de l’expérience une hypothèse isolée, mais seulement tout un ensemble d’hypothèses ; lorsque l’expérience est en désaccord avec ses prévisions, elle lui apprend que l’une au moins des hypothèses qui constituent cet ensemble est inacceptable et doit être modifiée ; mais elle ne lui désigne pas celle qui doit être changée. Nous voici bien loin de la méthode expérimentale telle que la conçoivent volontiers les personnes étrangères à son fonctionnement. On pense communément que chacune des hypothèses dont la Physique fait usage peut être prise isolément, soumise au contrôle de l’expérience, puis, lorsque des épreuves variées et multipliées en ont constaté la valeur, mise en place d’une manière définitive dans le système de la Physique. En réalité, il n’en est pas ainsi ; la Physique n’est pas une machine qui se laisse démonter ; on ne peut pas essayer chaque pièce isolément et attendre, pour l’ajuster, que la solidité en ait été minutieusement contrôlée ; la science physique, c’est un système que l’on doit prendre tout entier ; c’est un organisme dont on ne peut faire fonctionner une partie sans que les parties les plus éloignées de celle-là entrent en jeu, les unes plus, les autres moins, toutes à quelque degré ; si quelque gène, quelque malaise se révèle, dans ce fonctionnement, c’est par l’effet produit sur le système tout entier que le physicien devra deviner l’organe qui a besoin d’être redressé ou modifié, sans qu’il lui soit possible d’isoler cet organe et de l’examiner à part. L’horloger auquel on donne une montre qui ne marche pas en sépare tous les rouages et les examine un a un jusqu’à ce qu’il ait trouvé celui qui est faussé ou brisé ; le médecin auquel on présente un malade ne peut le disséquer pour établir son diagnostic ; il doit deviner le siège et la cause du mal par la seule inspection des désordres qui affectent le corps entier ; c’est à celui-ci, non à celui-là, que ressemble le physicien chargé de redresser une théorie boiteuse. Pierre Duhem. La Théorie physique, son objet, sa structure. 1906.

 

 

Déjà l’observation a besoin d’un corps de précautions qui conduisent à réfléchir avant de regarder, qui réforment du moins la première vision, de sorte que ce n’est jamais la première observation qui est la bonne. L’observation scientifique est toujours une observation polémique ; elle confirme ou infirme une thèse antérieure, un schéma préalable […]. Naturellement, dès qu’on passe de l’observation à l’expérimentation, le caractère polémique de la connaissance devient plus net encore. Alors il faut que le phénomène soit trié, filtré, épuré, coulé dans le moule des instruments, produit sur le plan des instruments. Or les instruments ne sont que des théories matérialisées. Il en sort des phénomènes qui portent de toutes parts la marque théorique. G. Bachelard. Le nouvel esprit scientifique. 1934. 

 

 

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier instantia crucis).

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L’expérience permet-telle de trancher sur la valeur d’une hypothèse ?

 

 

Document de travail : [1-experimenter.pdf]

et le corrigé [1-experimenter-corrige.pdf]

 

1experimenter

1corrige

 

Aides : [bacon-texte.pdf] ; [pendule.pdf] ; [gauss.pdf]

 

1bacontexte

 

1pendule

 

1gauss

 

Supports pour la discussion : [commentaire-bacon-duhem.pdf]

 

 

comment-baconduhem

 

 

Compléments : [pesanteur.pdf] ; [geoide.pdf] ; [gravimetrie.pdf]

et [gravimetrie-corrige.pdf]

 

 

1pesanteur

 

geoide

 

gravimetrie1

 

gravimetrie2

 

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Tous les documents indiqués sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier instantia crucis).

docs1

docs2

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Géométries moléculaires

800px-Gilbert-Newton-Lewis

Gilbert Newton Lewis (1875 – 1946)

eau

 

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier geometries moleculaires).

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Structures électroniques et géométries moléculaires.

1. Structures électroniques

Document de travail : [1-structure-electronique.pdf]

 

structure

 

 

2. Géométries moléculaires

Document de travail : [2-geometrie.pdf] 

Et le corrigé : [2-geometrie-corrige.pdf]

 

 

geometrie

corrige-geometrie

 

Les documents d’aide : [orbitales.pdf] ; [lewis.pdf] ; [vsepr.pdf]

 

orbitales

 

orbitales2

 

lewis

 

vsepr

 

 

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Tous les documents indiqués sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier geometries moleculaires).

docs

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Argentimétrie

Vichy_Saint-Yorre

st-yorre

Mohr_Karl_Friedrich

Karl Friedrich Mohr (18061879)

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier argentimetrie).

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Cinq méthodes de dosage argentimétrique des ions chlorure : Mohr, Charpentier-Vohlard, Fajans, conductimétrie et potentiométrie.

 

 

Documents généraux : [argentimetrie.pdf] ; [annexes dosages.pdf]

1argentimetrie

annex2

annexe

 

Et divers problèmes adaptés d’ancien problèmes de bac : dossier [problemes]

 

 

1. Mohr

Document de travail : [1-mohr.pdf]

 

1mohr

 

 

2. Charpentier-Vohlard

Document de travail : [2-charpentier.pdf]

 

2charpentier

 

 

3. Fajans

Document de travail : [3-fajans.pdf]

Complément : [colloides.pdf]

 

 

3fajans

colloides

 

 

4. Conductimétrie

Document de travail : [4-conductimetrie.pdf]

Autre exemple : [chlorure.pdf] et le corrigé [chlorure-corrige.pdf]

 

4conducti

chlorure1

chlorure2

 

 

4. Conductimétrie

Document de travail : [5-potentiometrie.pdf]

Aide : [dosage-potentiometrique.pdf]

 

5potentio

5dosagepotentio

 

 

Dossier complémentaire pour le traitement des incertitudes : [incertitudes]

 

incert1

incert2

incert3

incert4

incert5

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier argentimetrie).

docs1

docs2

docs3

docs4

docs5

docs6

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Champ électrique

balance

La balance de Coulomb (Mémoire de l’Académie Royale des Sciences – 1785)

220px-Charles_de_Coulomb

Charles-Augustin Coulomb (1736 – 1806)

Linear_accelerator_animation_16frames_1.6sec

Linear accelerator animation

Animated diagram showing the operation of a linear accelerator; red particles emerging from a source  »S » on left and accelerating as they pass through 4 open ended metal cylindrical electrodes  »C1 – C4 » connected to an oscillator  »G ». https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Linear_accelerator_animation_16frames_1.6sec.gif

 

 

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier champ electrique).

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Cinq ateliers concernant les champs électriques.

 

 

A voir également : électron

 

1. Coulomb

Document de travail : [1-experiences-coulomb.pdf]

Document d’aide : [loi-coulomb.pdf]

 

exp-coulomb

 

loi-coulomb

 

 

2. Champ

Document de travail : [2-champs.pdf]

Document d’aide : [champ-electrique.pdf]

 

champ-construction

 

charges

 

champelec

 

389063

 

 

3. Millikan

Documents de travail : [3-millikan.pdf] et [millikan-1.pdf]

Document d’aide : [millikan-2.pdf]

 

 

1-millikan1

 

1millikan-1

 

1millikan-2

 

 

4. Oscilloscope

Documents de travail : [4-oscilloscope.pdf] et [oscilloscope-2.pdf]

Corrigé : [corrige.pdf]

 

oscilloscope

 

 

 

5. Accélérateurs

Document de travail : [5-accelerateur-protons.pdf]

Documents d’aide : [accelerateurs-lineaires.pdf] et [linear-accelerator-animation.gif]

 

accelproton

accellineaire

Linear_accelerator_animation_16frames_1.6sec

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier champ electrique).

docs1

docs2

docs3

docs4

docs5

docs6

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Optique (2) – Œil

oeil descartes

René Descartes. La Dioptrique. 1637.

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier optique (2)).

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Plusieurs travaux à propos de l’œil et la vision.

 

1. Image

Documents de travail :[1-oeil.pdf] et [1-descartes.pdf]

 

oeil

1-descartes

2. Corrections

Documents de travail : [2-accomodation.pdf], [2-ametropies.pdf] et [2-descartes.pdf]

On utilise ici la superbe animation de Geneviève Tulloue : [correction.swf]

 

accomodation1

accomodation2

2-descartes

ametropies

GT

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier optique (2)).

docs1

docs2

docs3

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Optique (1) – Lentilles

320px-Fresnel_lens.svg

Coupe d’une lentille de Fresnel (1) et d’une lentille plan-convexe (2)

de distances focales équivalentes. 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lentille_de_Fresnel

Cordouan6

Lentille de Fresnel du phare de Cordouan – Thibault Grouas

https://fr.wikipedia.org/wiki/Lentille_de_Fresnel

 

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier optique (1)).

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Trois travaux sur les lentilles : constructions, autocollimation et relation de conjugaison.

 

 

1. Construction

Document de travail : [1-constructions.pdf]

 

1-construction

1-construction2

 

 

2. Autocollimation

 

Document de travail : [2-autocollimation.pdf]

Aide : [2-autocollimation.mp4] https://physique.ensc-rennes.fr/tp_focometrie_texte.php

 

autocollimation

 

 

3. Conjugaison

 

Document de travail : [3-relation-conjugaison.pdf]

 

Un dossier [incertitudes] exploitable si on souhaite traiter de cet aspect.

 

Un exemple de résultats : [3-exemple-conjugaison.xlsx]

 

relation-conjugaison

exemple11

exemple1

 

 

Des documents complémentaires sont également disponibles, utilisables comme aide en cours de travaux, aux moments opportuns après des temps de recherche, ou bien pour des mises au point après une animation tableau et / ou des apports magistraux en grand groupe :

 

un document général simple sur les lentilles : [lentilles.pdf]

 

des vidéos: [1-emergent.mp4] ; [3-descartes.mp4] http://physagreg.fr/optique-13-lentilles.php

 

des animations : [lentille-convergente.swf] de Geneviève Tulloue, [objet-image.swf] et aussi [animlentille.swf]

et un diaporama d’introduction éventuelle : [lentilles.pptx]

 

lentilles

emergent

descartes

swf1

diapo

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Tous les documents indiqués dans ce qui suit sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier optique (1)).

docs

docs2

docs3

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