Combustions (partie 1)

feux d'artifice Première partie : combustion du fer


Ce travail est réalisable en classe de Quatrième. Le compétences mises en oeuvre correspondent aux  attentes suivantes du programme. Proposer une ou des hypothèses pour répondre à une question scientifique. Mesurer des grandeurs physiques de manière directe ou indirecte. Interpréter des résultats expérimentaux, en tirer des conclusions et les communiquer en argumentant. Développer des modèles simples pour expliquer des faits d’observations et mettre en œuvre des démarches propres aux sciences. Lire et comprendre des documents scientifiques. Utiliser la langue française en cultivant précision, richesse de vocabulaire et syntaxe pour rendre compte des observations, expériences, hypothèses et conclusions. S’exprimer à l’oral lors d’un débat scientifique.

   


Tous les documents  nécessaires sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier combustions 1).


 « Lorsque les substances métalliques sont échauffées à un certain degré de température, l’oxygène a plus d’affinité avec elles qu’avec le calorique : en conséquence toutes les substances métalliques, si on en excepte l’or, l’argent & le platine, ont la propriété de décomposer le gaz oxygène, de s’emparer de sa base & d’en dégager le calorique. » A. L. de Lavoisier – Traité élémentaire de chimie – 1789


Consigne 1 individuel (5 minutes)

 Hypothèse. On fait brûler de la laine de fer dans l’air ; après la combustion la masse va être :

     – supérieure à la masse de la laine de fer initiale ?

     – inférieure à la masse de la laine de fer initiale ?

     – égale à la masse de la laine de fer initiale ?

 Remarque : le professeur peut faire la démonstration de la combustion au préalable.

 Formulez par écrit une explication de votre hypothèse.

 


Consigne 2 en groupe (30 minutes)

 Comparaison des hypothèses faites individuellement et réalisation de l’expérience.

combustion1

Que se passe-t-il au cours de la combustion ? Discutez et formulez l’interprétation par écrit, avec schémas si nécessaire, sur une feuille qui sera affichée.

 Affichage des feuilles ; présentation de certaines d’entre-elles puis animation tableaupour la mise en commun des résultats et la discussion des hypothèses.

 


Consigne 3 individuel puis groupe (40 minutes)

 Chacun reçoit l’un des trois textes suivants : stahl lavoisier ; amblard

Extraits :

lavoisier

amblard

Lecture individuelle avec repérage des idées principales(surlignage…)

 Mise en commun et réalisation d’une affiche avec un schéma pour chaque auteur.

 Présentation des affiches et animation tableaupour la mise au point.

 


Consigne 4 individuel puis groupe (1 h 30 minutes)


oxydes

Elaborer une interprétation de la combustion à partir des données scientifiques actuelles :données

Présentation des affiches et animation tableaupour la mise au point.

_________________________________________

Magistral en situation : la combustion du fer ; équation de réaction chimique (conservation des atomes) ; généralisation et autres exemples.

Réinvestissements : combustions du carbone, du méthane, du butane… Voir combustions partie 2.


Tous les documents  nécessaires sont téléchargeables à l’adresse DOCS (dossier combustions 1).

docs


 

 

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